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Arroba e ponto de abate do boi

Veja quanto vale o animal em arrobas, em quantos dias chega ao peso de abate e quanto a engorda rende por dia.

Ferramenta de pré-dimensionamento e estimativa: os resultados não substituem projeto, cálculo ou laudo assinado por profissional habilitado nem a verificação conforme as normas aplicáveis.

Estimativa preliminarRevisão 12/11/2026
Animal
Mercado e custo

Use a cotação da sua praça e o rendimento real da categoria. Os valores padrão são só exemplos.

Os dados ficam só neste navegador e não são enviados. Desmarque para apagar.

—Arroba e ponto de abate
—

Margem diária conforme o ganho de peso

Ganho por dia de engorda para ganhos de 0,6 a 1,4 kg; a barra destacada é o seu.

Toque no gráfico para ver os valores.

Valor do animal conforme a arroba

Valor da carcaça atual em diferentes cotações da arroba; o ponto é o seu preço.

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E se os dados mudarem?

Arraste os controles para simular dados diferentes dos que você informou (de 30% a menos até 30% a mais) e veja o resultado mudar na hora.

Toque no gráfico para ver os valores.

Ganho diário conforme o peso e a arroba

Ganho por dia de engorda, depois do custo diário, para diferentes ganhos de peso e preços da arroba, com o rendimento informado.

Passo a passo com os seus números

A conta feita em etapas, com os valores que você informou.

    O memorial reúne entradas, resultados, equações, hipóteses e referências desta página, com campos para projeto, responsável e revisão. O relatório completo traz também os gráficos e as interpretações, em cores. Na janela de impressão, escolha Salvar como PDF.

    Como usar

    Informe o peso vivo atual, o ganho diário, o rendimento de carcaça, o preço da arroba, o peso de carcaça que você quer atingir e o custo diário do animal. A calculadora mostra o valor atual, os dias até o alvo e o ganho diário líquido.

    Exemplo resolvido

    Animal de 400 kg, ganho de 1,0 kg por dia, rendimento de 50%, arroba a R$ 300, alvo de 16 @ e custo de R$ 6,00 por dia.

    Carcaça = 400 × 0,50 = 200 kg = 13,3 @, valendo R$ 4.000. Peso vivo alvo = 16 × 15 ÷ 0,50 = 480 kg. Dias = (480 − 400) ÷ 1,0 = 80 dias. Ganho por dia = 1,0 × 0,50 ÷ 15 × 300 − 6 = R$ 4,00.

    Cuidados

    • O rendimento de carcaça muda com a categoria e com o acabamento: use dados do seu frigorífico.
    • Peso acima do ponto ideal pode reduzir o ganho e aumentar o custo por arroba.
    • Para o custo da alimentação, veja o custo da dieta por animal e por dia.

    Método, hipóteses e referências

    Equações usadas

    Carcaça (kg) = Peso vivo × Rendimento de carcaça
    Arrobas (@) = Carcaça (kg) ÷ 15
    Dias até o alvo = [(Carcaça alvo ÷ Rendimento) − Peso vivo] ÷ Ganho diário
    Ganho por dia (R$) = (Ganho diário × Rendimento ÷ 15) × Preço da arroba − Custo diário

    Hipóteses e limites

    • Uma arroba equivale a 15 kg de carcaça.
    • Ganho diário constante; na prática, o ganho cai com o peso e com a idade.
    • Preço da arroba e custo diário constantes durante o período.

    Normas e documentos técnicos

    • Referência de cotação de praça (Cepea/Esalq) e tabelas de rendimento de carcaça da sua categoria.

    Perguntas frequentes

    Por que a arroba é de 15 kg?

    É a convenção de mercado para a carcaça. Ela é medida em quilos de carcaça, não de peso vivo.

    Qual rendimento de carcaça usar?

    Depende da categoria e da dieta. Boi confinado costuma render mais que boi a pasto. Use o valor real do seu lote, quando possível.

    Por que o ganho diário líquido pode ser negativo?

    Porque o custo diário da engorda pode ser maior que o ganho de valor do animal. Nesse caso, manter o animal consome dinheiro.

    O resultado diz quando vender?

    Ele mostra o ganho por dia e o tempo até o alvo. A decisão de vender depende da cotação futura e do custo de oportunidade do capital.