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Crescimento e ponto de despesca de peixes

Veja em quantos dias os peixes chegam ao peso de despesca, com a taxa de crescimento do seu cultivo.

Ferramenta de pré-dimensionamento e estimativa: os resultados não substituem projeto, cálculo ou laudo assinado por profissional habilitado nem a verificação conforme as normas aplicáveis.

Estimativa preliminarRevisão 12/11/2026
Pesos

Use a TCE medida nas pesagens do seu cultivo. Os valores padrão são só exemplos.

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—Crescimento e despesca
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Dias até a despesca conforme a TCE

Dias até o peso de despesca para TCE de 0,8% a 2% ao dia, com os mesmos pesos; a barra destacada é a sua.

Toque no gráfico para ver os valores.

Dias até a despesca em função da TCE

Prazo em dias para TCE de 0,8% a 2% ao dia; o ponto é o seu lote.

Toque no gráfico para ver os valores.

E se os dados mudarem?

Arraste os controles para simular dados diferentes dos que você informou (de 30% a menos até 30% a mais) e veja o resultado mudar na hora.

Toque no gráfico para ver os valores.

Prazo até a despesca conforme a TCE

Dias até o peso de despesca para TCE de 0,8% a 2% ao dia e diferentes pesos finais, com o peso inicial informado.

Passo a passo com os seus números

A conta feita em etapas, com os valores que você informou.

    O memorial reúne entradas, resultados, equações, hipóteses e referências desta página, com campos para projeto, responsável e revisão. O relatório completo traz também os gráficos e as interpretações, em cores. Na janela de impressão, escolha Salvar como PDF.

    Como usar

    Informe o peso inicial dos peixes, o peso de despesca desejado e a taxa de crescimento específica do seu cultivo, em % ao dia. A calculadora mostra os dias até a despesca e o ganho médio diário.

    Exemplo resolvido

    Peixes de 50 g, despesca a 600 g e TCE de 1,5% ao dia.

    Dias = ln(600 ÷ 50) ÷ 0,015 = ln(12) ÷ 0,015 = 2,485 ÷ 0,015 = 166 dias. Ganho médio = (600 − 50) ÷ 166 = 3,3 g/dia.

    Cuidados

    Método, hipóteses e referências

    Equações usadas

    Taxa de crescimento específica (TCE, %/dia) = (ln Peso final − ln Peso inicial) ÷ Dias × 100
    Dias até o alvo = ln(Peso alvo ÷ Peso inicial) ÷ (TCE ÷ 100)
    Ganho médio diário (g/dia) = (Peso alvo − Peso inicial) ÷ Dias

    Hipóteses e limites

    • Crescimento exponencial constante; na prática, a TCE cai com o peso e com a temperatura.
    • Temperatura média constante durante o período.
    • Peso de despesca é o peso comercial exigido pelo mercado ou pelo frigorífico.

    Normas e documentos técnicos

    • Manuais técnicos de cultivo da espécie e registros de crescimento da própria piscicultura (edições vigentes).

    Perguntas frequentes

    O que é a taxa de crescimento específica?

    É a porcentagem de crescimento por dia, em escala logarítmica. Ela permite comparar lotes de pesos iniciais diferentes sem a conta ficar distorcida.

    Por que o crescimento é mais lento no fim do ciclo?

    Porque a taxa de crescimento específica cai com o peso e com a idade. Por isso o ganho diário em gramas pode ser alto, mas a taxa é menor.

    A temperatura muda a conta?

    Muda muito. Água fria reduz o crescimento e a alimentação. Em épocas frias, o prazo até a despesca pode dobrar.

    Como usar o resultado para planejar a despesca?

    Use o número de dias para planejar a data, a mão de obra e o frigorífico. Confirme com pesagens de amostra antes de marcar a data.